Menú Especial

Entrants

· Piquillos farcits a l’estil del xef
· Macarrons gratinats
· Crema de verdures de temporada
· Amanida de tomàquet amb tonyina i ceba tendre
· Amanida de formatge de cabra i coulis de fruits de bosc
· Patates farcides de carn i gratinades
· Coca de Can Formiga amb escalivada i bull negre
· Entremesos
· Musclos a la brasa i salsa verda

Segon a escollir

· Cap i pota de vedella al nostre estil
· Peus de porc amb patata a la brasa
· Galta de porc i patates al forn amb allioli
· Galta de porc amb xampinyons a la brasa
· Canelons Can Formiga
· Cuixa de pollastre al forn i patates
al romaní
· Matambre amb mozzarella, pebrot vermell
escalivat i olives negres (suplement 3,50 €)
· Lluç al forn gratinat amb allioli amb patates i
ceba caramel·litzada (suplement 3,50 €)
· Filet de porc amb salsa demi-glace

Postres Recomanades

Braç de gitano farcit
Mató amb mel
Postre del dia

28,00 €

INCLOU: pa normal, aigua de Sant Aniol i vi de taula o copa de vi D.O. Catalunya

INCLOU: pa normal, aigua de Sant Aniol i vi de taula o copa de vi D.O. Catalunya

DIJOUS: CASSOLA D’ARRÒS – HORARI: 13:30 – 14:00 H.

EXTRES: Coca de Can Formiga amb tomàquet amb oli verge..3,00 € – Allioli…2,00 € – Cerveses…3,60 €
Cerveses sense alcohol…3,80 – Coca Cola envàs gran… 4,00 € – Aigua gas Vichy 1/2l ….3,20 €

*Ens reservem el dret de canviar qualsevol plat per motiu de fi d’existències.

Menú Diari

De dimarts a divendres pel migdia

A Can Formiga celebrem la tardor amb un menú que parla del nostre entorn: bolets acabats de collir, hortalisses de l’hort, carns guisades a foc lent i plats que escalfen l’ànima.

Cada dia t’oferim un menú casolà elaborat amb ingredients frescos i de temporada, amb opcions que canvien segons el mercat i la inspiració del nostre cuiner.

Els dijous (excepte festius) oferim cassola d’arròs de 13.30 a 14.00 h.

18,50 €

Menú Cap de Setmana

Divendres i dissabte migdia i nit. Diumenge migdia.

És un menú pensat per gaudir-lo sense presses, amb plats elaborats, sabors de sempre i postres artesanes del nostre mestre pastisser.
Ideal per compartir en bona companyia i celebrar la cuina de tardor com cal.

Disponible dissabtes, diumenges i festius al migdia.
Et recomanem reservar.

*Disponibles també entre setmana migdia.

28,00 €

Menú per a Grups-1

De primer a escollir

-Amanida de tomàquet de cor de bou amb tonyina i cebeta
-Coca can formiga amb escalivada i bull negre
-Musclos a la brasa
-Patates farcides de carn
Segons a escollir
-Galta de porc amb patata al forn gratinada
-Peus de porc de ministre amb patata a la brasa

-Cuixa de pollastre al forn amb patates al romaní

-Lluç al forn gratinat amb allioli
-Matambre (carn de vedella amb salsa especial, de tomàquet, pebrot vermell escalivat, mozzarrella i olives)

Celler: vins de la casa D.O cada 2 comensals 1 bot de vi i d’aigua Sant Aniol
Postres: 2 grups a escollir de postre o pastís d’aniversari de Massini amb supl. 2.00€
Preu: 30,50€ iva inclòs
Preu: 32.00€ iva inclòs + cafè 100% Aràbica orgànic
amb pastís Massini + suplement de 3,00€

Preu:  35,00€  iva inclòs, amb pastís de celebració

Un altre tipus d’àpat seria els primers plats, per compartir, de lo escollit previ, un plat per cada
4:comensals 3,50€ suplement
Preu: 38,50€ iva inclòs

Celler: vi D.O Catalunya cada 3 pax, aigua Sant Aniol

P.D S. escolleixen 1 opció de 1 er de plats i 1 opció dels 2on de plats (perfilant 3 grups de

1er i de 2on per unificar el grup)

Les begudes si no és vol vi, es pot substituir per cervesa o refresc

Nens fins 12 anys, plat únic gran

-Pollastre al forn o crocretes de pernil amb patates fregides o canalons de carn

Postre 2 a escollir gelat o pastís del dia

Preu 14.50 € iva inclòs

Menú per a Grup – 2

De primer a escollir

Amanida de tomàquet cor de bou amb tonyina i olives,

Timbal de botifarra de perol

Coca amb escalivada i anxoves

Pastís de peix amb gambetes

Segon a escollir

Bacallà al forn gratinat

Suquet de lluç i marisc

Cabrit al forn amb patates al romaní

Picanya de vedella(carn de tipus argentí, rostida i servida amb ceba caramelitzada i mozzarella gratinada

Postres: Sorbet o gelat artesà o postre del xef o pastís de celebració (2.00 suplement)

42,00 € iva inclós

43,50 € + cafè 100% Aràbica i orgànic Novell

46,00 € + pastís de celebració

+3.50 € suplement plats per compartir escollint 3 grups de primer (un plat per cada 4 pax.)

PREU: 49,50€. Inclou vi i Do Catalunya i aigua de Sant Aniol

PREU: 55,00€ amb D.O. vi negre Rioja Hacienda López de Aro criança i vi blanc D.O Rueda